생전 처음 가지라는 것으로 요리를 해보았어요. 결혼하고 2년이 넘는 시간 동안 먹는 음식의 중요성을 잘 알지 못했기에;; 건강하고 맛있는 먹거리에 대해 도통 관심이 없었던 것 같아요. 그런데 먹는 게 얼마나 중요한지 알게 되면서 요즘 먹는 것에 더욱 신경 쓰고 열심이네요 ㅎㅎ 먹는 게 그 사람을 만든다고 하잖아요 왜 :)' 그래서 오늘의 저녁 반찬 중 하나, 가지 무침 만들기에 도전! 친구랑 롯데마트에 들렀는데 가지가 너무 예쁘게 진열되어 있는 거예요. 안 살 수가 없더라고요. 그래서 예전 엄마가 해주던 맛있었던 가지 무침을 생각하며 저녁 반찬으로 한번 해보자 싶었죠. 사용된 재료 ▼ 보통 사이즈의 가지 1개, 설탕, 고춧가루, 다진 파, 다진 마늘, 국간장, 식초, 참기름 사다 두고 며칠 시간을 보냈더..